T3 má divácku podporu.Pri nákupe prostredníctvom odkazov na našej webovej stránke môžeme získať pridružené provízie.Preto nám môžete dôverovať.
Väčšina manuálnych espresso kávovarov vyžaduje na obsluhu fyzikálne vzdelanie, ale nový Beem Espresso Grind Profession nie.Či už ste začiatočník alebo dokonca domáci barista, tento Teutonic Titan pripraví dokonalé espresso alebo cappuccino s minimom problémov.Za pouhých 399,99 GBP je to tiež veľmi rozumná cena.
Prečo môžete dôverovať T3 Naši odborní recenzenti trávia hodiny testovaním a porovnávaním produktov a služieb, aby ste si mohli vybrať to najlepšie pre seba.Zistite viac o tom, ako testujeme.
Beem Espresso Grind Profession je nový ručný espresso stroj s jednoduchým ovládaním, ktorý vás zbaví starostí s prípravou espressa, latte a cappuccina.Toto je rodisko espressa, latte a cappuccina.Presne tak: Nemecko.
Urobiť úspešné espresso je ťažšie, ako si myslíte, a preto existuje oficiálne uznávaný umelecký kritik s názvom „Barista“.Samozrejme, toto by sa nemalo zamieňať s pojmom „advokát“, čo je osoba najatá právnikom na predloženie prípadu na súde, ako keby ste to nepoznali.Pokiaľ viem, žiadny obhajca nikdy neurobil espresso, keď obhajoval obžalovaného na súde, aj keď som si istý, že väčšina sudcov by neodmietla návrh na popíjanie kávy arabica úderom paličky.
Aby ste sa stali certifikovaným baristom, musíte absolvovať kurz, ktorý trvá v priemere asi tri mesiace a niekedy aj celý rok.Počas tejto doby sa študenti baristu dozvedia všetko o hlave skupiny, pohyblivom filtri, čase extrakcie, kávovej zmesi, hmotnosti kávy, jemnosti mletia, teplote vody, tlaku čerpadla a tlaku ubíjadla.Keď získa požadovanú baristickú certifikáciu, môže sa zamestnať v kaviarni alebo si založiť vlastný podnik s espresso barom.
Ale nie ste tu kvôli baristickej praxi.Všetko, čo potrebujete vedieť, je najrýchlejší spôsob, ako pripraviť skutočné espresso, ktoré je rovnako dobré (alebo prinajmenšom takmer také dobré) ako to, ktoré pripraví skúsený barista.Môžete napríklad odložiť všetky starosti bokom a rozhodnúť sa pre ten najlepší kapsulový kávovar, ktorý nie je ani okázalý, ani autentický, ako by ho nazval skutočný barista.Alebo si môžete vybrať ten najlepší kávovar, ktorý automatizuje celý proces od mletia až po extrakciu.Avšak, zatiaľ čo väčšina kávovarov je skutočne veľmi inteligentných, niektoré z nich robia espresso horšie ako väčšina kávovarov.Zostáva nám teda skromný manuálny espresso stroj, ktorý existuje už dlho.Problém väčšiny manuálnych strojov je však v tom, že vyžadujú určité baristické znalosti, aby z nich dostali čokoľvek, čo sa dá na diaľku piť.
To ma privádza k Beem Espresso Grind Profession (otvorí sa na novej karte), ručnému stroju, ktorý sa mi veľmi ľahko používa a čo je dôležitejšie, ľahko sa s ním experimentuje.Hovorím „experimentálne“, pretože ako nebaristovi mi umožňuje upraviť iba tri nastavenia – jemnosť mletia, množstvo kávy a tlak lisu – a o zvyšok sa postará prístroj, napríklad tlak čerpadla., teplota vody a objem vody.
Beem Espresso Grind Profession sa predáva za 399,99 £ a je k dispozícii od Beem (otvorí sa na novej karte), Debenhams (otvorí sa na novej karte), B&Q (otvorí sa na novej karte) a Amazon (otvorí sa na novej karte). Beem Espresso Grind Profession sa predáva za 399,99 £ a je k dispozícii od Beem (otvorí sa na novej karte), Debenhams (otvorí sa na novej karte), B&Q (otvorí sa na novej karte) a Amazon (otvorí sa na novej karte). Beem Espresso Grind Profession za cenu 399,99 st ся в новой вкладке), B&Q (открывается в новой вкладке) a Amazon (открывается в новой вкладке). Beem Espresso Grind Profession sa predáva za 399,99 £ a je k dispozícii v Beem (otvorí sa na novej karte), Debenhams (otvorí sa na novej karte), B&Q (otvorí sa na novej karte) a Amazon (otvorí sa na novej karte). Beem Espresso Grind Profession 零售价为 399,99 英镑，可从Beem（在新标签中打开）、Debenhams（在新标怼伸伸新标签中打开）和亚马逊（在新标签中打开）购买。 Beem Espresso Grind Profession 零售价为 399,99 英镑，可从Beem（在新标签中打开）、Debenhams（在新标怼伸伸新标签中打开）和亚马逊（在新标签中打开）购买。 Beem Espresso Grind Profession za cenu 399,99 st ся в новой вкладке), B&Q (открывается в новой вкладке) a Amazon (открывается в новой вкладке). Beem Espresso Grind Profession sa predáva za 399,99 £ a je k dispozícii v Beem (otvorí sa na novej karte), Debenhams (otvorí sa na novej karte), B&Q (otvorí sa na novej karte) a Amazon (otvorí sa na novej karte).Alebo si ho môžete kúpiť na Wayfair (otvorí sa na novej karte) za trochu viac, z nejakého dôvodu sa predáva za neuveriteľných 789,99 GBP.
Ak žijete v Európe, vyskúšajte Orange Shop (otvorí sa na novej karte) (499,90 EUR), Amazon Nemecko (otvorí sa na novej karte) (379,95 EUR) a Aromatico (otvorí sa na novej karte) (379 EUR).Bohužiaľ, zatiaľ nie je k dispozícii v USA alebo Austrálii.
Beem je nemecký výrobca, ktorý pôsobí v kávovom priemysle už 50 rokov.Až pod hlavičkou skupiny spoločností DS sa však spoločnosť začala orientovať na domáce zariadenia na prípravu kávy a čaju.Beem Espresso Grind Profession je jedným z najnovších produktov spoločnosti.
Poďme sa na to pozrieť bližšie.Beem Espresso Grind Profession meria 39,5 cm na výšku, 34 cm do hĺbky a 33 cm na šírku a je pomerne vysoký bez toho, aby bol objemný.Vzhľadom na atraktívnu cenu pod 400 libier na palube nenájdete veľa nehrdzavejúcej ocele okrem podnosu a prednej časti.Skutočnosť, že horná časť, zadná časť a boky sú vyrobené z polypropylénového plastu upraveného tak, aby vyzerali ako kov, je pre mňa v poriadku, pretože sa mi páči celkový dizajn.Je to jednoduché a trochu ako profesionálny kávovar bez priveľa gombíkov a prepínačov.Obzvlášť sa mi páči čierny bakelitový horný lem, ktorý mu dodáva očarujúci retro vzhľad.Povedzme, že to vyzerá úžasne na lavici medzi mojím nerezovým kávovarom Grind One Nespresso a lesklým červeným podulátorom Smeg Lavazza A Modo Mio.
Rozhranie Beem uľahčuje začiatok.Okrem tlačidla napájania je na prednej strane päť ďalších dotykových ovládacích prvkov: dve tlačidlá mletia pre jeden a dvojitý úder, dve tlačidlá pre vysunutie pre jeden a dvojitý úder a nastavenie teploty vody.Má tiež obrovský ciferník s vyhradenou sekciou uprostred.Túto hlavnú časť si zamilujete, pretože vám povie, kedy je tlak stroja na optimálnom bode pre krémový, krémový vrch.
V zadnej časti je obrovská nepriehľadná nádoba na vodu s objemom 2,8 litra so zabudovaným držadlom, aby ste ju mohli jednoducho naplniť, najlepšie balenou pramenitou vodou.Ďalej v rade je teplý podstavec, ktorý pojme asi štyri šálky espressa a naľavo od neho veľmi slušný vstavaný mlynček s 250g otrepmi s gumeným „aroma“ tesnením.
Kávovar je z výroby nastavený na dávkovanie 12 gramov kávy na jedno espresso a 20 gramov na dvojité espresso, ale to sa dá zmeniť podržaním tlačidla mlynčeka, kým sa nepripraví vaša preferovaná dávka.Milujem jednoduchosť tohto mlynčeka a profesionálny spôsob prisypania mletej kávy do mobilného filtra – stačí vložiť prázdny mobilný filter medzi ruky a stlačiť jedno alebo dve tlačidlá mletia.Nastavenia mletia môžete jednoducho upraviť otočením celej mlecej nádoby niekoľkými kliknutiami doľava alebo doprava – počas mletia, nie vtedy, keď sú otrepy nehybné.
Filter s dvojitou tryskou je ťažký, netlakový oceľový blok, ktorý pohodlne padne do ruky.Dodáva sa s dvoma filtračnými košmi – jedným pre jednotlivé zásahy a druhým pre dvojité zásahy.Dodáva sa s hrubým temperovým kávovarom s hmotnosťou 388 gramov.To znamená, že nemusíte na kávu príliš tlačiť, aby ste dosiahli dokonalú pečať.
Otočte sa doprava a nájdete komerčne dostupnú parnú tyčinku, ktorá sa otáča vo všetkých smeroch na pomerne tuhom guľovom kĺbe.Hneď za pravým rohom je pevný číselník, ktorý vydáva paru pre cappuccino alebo horúcu vodu pre americano.Páči sa mi aj uspokojivé cvakanie tohto ciferníka.
Prednastavený objem vody Beem je 60 ml pre jednu a 90 ml pre dvojitú.To však neznamená, že v pohári zostane 60 ml tekutiny, pretože časť vody zostáva na mlecom kotúči.Rovnakým spôsobom môžete upraviť množstvo vody podržaním jednoduchého alebo dvojitého stlačenia tlačidla.Podobne môžete nastaviť teplotu vody na štyri úrovne – 90˚, 92˚, 94˚ a 96˚C.Továrensky prednastavená teplota je nastavená na 92˚C.
Beem Espresso Grind Profession, ktorý sa v espresso strojoch v tejto cenovej kategórii zriedka vyskytuje, sa dodáva s dvoma fixačnými jednotkami, jednou na extrakciu espressa a druhou na naparovanie.To znamená, že môžete pripraviť espresso a napenené mlieko súčasne.Prístroj je medzitým dimenzovaný na 15 barov, ale to je viac ako maximálny tlak čerpadla ako skromnejší tlak 9-11 barov, ktorý sa používa na prípravu silného espressa.
Všetko na tomto stroji je pevné a mimoriadne odolné, od pevnej rukoväte, odolnej 58 mm kávovej hlavy a ťažkého posúvača až po dotykový číselník z mliečnej peny a odolnú paličku.
Netvrdím, že som barista, takže používanie tohto stroja bolo pre mňa veľmi zábavné, pretože som mohol experimentovať s rôznymi údermi a tlakmi pukov, kým ihla na otočnom ovládači nenarazila na čarovný sladký bod – úderom do stredu som vydal zvuk.
Mal by som dodať, že som použil niekoľko lacných kávových zŕn, ktoré som pri svojich pokusoch vyradil, pretože som pomlel najmenej osem šálok kávy, kým som ju vyhodil z poľa.V tejto fáze nehľadám príchuť, skôr zlatistý pruh a slušné mazanie.
Môj prvý pokus bol hrozný, pretože som nastavil mletie na približne 5 a káva bola príliš jemná na to, aby do nej prenikla voda.Šípka sa teda posunie doprava a z filtra nevyteká absolútne nič.Potom som asi do 15-tej išiel opačným smerom a káva sa liala ako z misky.Nakoniec som zistil, že môj magický bod bol okolo 9.
Ďalším problémom, ktorý som musel riešiť, bol tlak, ktorý som dával na kávu v košíku so zapnutým tamperom.Pri príliš veľkom tlaku sa voda pomaly prefiltruje a zanechá za sebou pol pohára čierneho bahna;príliš nízka, káva vytečie príliš rýchlo a vytvorí len malé množstvo krému.Po troch pokusoch sa mi to konečne podarilo.
Potom som sa však rozhodol začať používať výrobné nastavenia a znížiť množstvo kávy v mlynčeku o cca 2 gramy.Nepýtaj sa prečo.V každom prípade výsledkom bolo, že hoci extrakcia bola bezchybná, puk bola mokrá hrudka, nie tá pekná a suchá, akú môžete vidieť v bare u baristu.Napísal som teda e-mail svojmu známemu odborníkovi Kevovi Lewisovi z coffeeblog.co.uk (otvorí sa na novej karte) a Coffee Kev (otvorí sa na novej karte) na YouTube a on mi dal niekoľko múdrych rád: „Mokrý puk sa podáva s Beem v štandardnom koši, ako je tento, zvyčajne navrhuje poddávkovanie, takže skúsim trochu zvýšiť dávku a uvidím, či to pomôže.Príliš veľa voľného priestoru (medzera medzi šálkou kávy a sprchovou zástenou) v dôsledku príliš nízkeho nastavenia objemu môže mať za následok nedbalé mokré umývačky, ale zvyčajne nespôsobuje žiadne negatívne účinky, pokiaľ ide o extrakciu.Velmi zalezi od kosika, sita atd, ale vacsinou chcem, aby zaciatok faze na ubíjačke bol približne v rovnakej úrovni ako okraj koša, aby sa nezaboril do koša a nevytŕčal z neho. .Samozrejme, toto nie je koniec sveta, no oveľa príjemnejšie je trafiť krásny suchý puk, ktorý len tak vyletí spod ringu a spadne do šestnástky.„Postupoval som podľa Kevových rád a teraz sa cítim ako kvalifikovaný barista – len nemám certifikát, ktorý by to dokázal.
Otestoval som veľa manuálnych espresso kávovarov, ale nemyslím si, že mám taký, s ktorým by sa dalo tak ľahko experimentovať.Pre mňa je hlavné, aby bola šípka tlakovej stupnice čo najbližšie k stredu. S mojimi obľúbenými zrnkami Spiller & Tait Signature (otvorí sa na novej karte) v násypke teraz dostávam espresso za espressom s dokonalou cremou a bohatou výraznou chuťou, ktorá zhadzuje ponožky. S mojimi obľúbenými zrnkami Spiller & Tait Signature (otvorí sa na novej karte) v násypke teraz dostávam espresso za espressom s dokonalou cremou a bohatou výraznou chuťou, ktorá zhadzuje ponožky. С моими любимыми зернами Spiller & Tait Signature (otvorí sa na novej karte) пенкой и богатым насыщенным вкусом, который сбивает с ног. S mojimi obľúbenými zrnkami Spiller & Tait Signature (otvorí sa na novej karte) v násypke teraz získam espresso na espresso s dokonalou cremou a bohatou, plnou chuťou, ktorá ma zrazí.将我最喜欢的Spiller & Tait Signature (otvorí sa na novej karte)缩咖啡，它具有完美的克丽玛和浓郁的浓郁风味，让我大吃一惊。将 我 最 的 的 spiller & tait signature (otvorí sa na novej karte)它 具有 完美 的 克丽玛 浓郁 的 风味 风味 ， 我 我 我 我 我 让让 让 HIP大吃一惊。 Положив свои любимые зерна Spiller & Tait Signature (otvorí sa na novej karte) идеальной пенкой и богатым, насыщенным вкусом, который меня удивляет. Vložením mojich obľúbených zŕn Spiller & Tait Signature (otvorí sa na novej karte) do zásobníka môžem teraz pripraviť espresso za espressom s dokonalou cremou a bohatou a bohatou chuťou, ktorá ma prekvapí.Napeňovač mlieka sa tiež ľahko používa a poskytuje veľmi hodvábny povrch.
Ak ste začiatočník, ktorý hľadá intuitívny a produktívny manuálny espresso kávovar, investícia do Teutonic Beem Espresso Grind Profession sa oplatí, či už pripravujete čisté espresso alebo nápoje na báze mlieka, ako je cappuccino a latte.Za menej ako 400 libier to bola krádež.
Hľadáte iný manuálny kávovar na espresso?Pozrite si nášho sprievodcu najlepšími manuálnymi kávovarmi na espresso.
Derek (tiež známy ako Delbert, Delvis, Delphinium, Delboy atď.) sa špecializuje na vnútorné a vonkajšie produkty od kávovarov, domácich spotrebičov a vysávačov až po drony, záhradné náradie a grily.Píše dlhšie, než si ktokoľvek pamätá, počnúc legendárnym časopisom Time Out – pôvodným londýnskym vydaním – na písacom stroji!V súčasnosti píše pre T3 medzi bicími s členmi Red Box (redboxmusic).
L'OR Barista Sublime je kávovar kompatibilný s Nespresso, ktorý môže používať aj veľké špeciálne struky pre silnejší úder.
Hovorí sa, že vlajková loď telefónu s Androidom od Samsungu obsahuje 200-megapixelový snímač a výrazne vylepšený softvér fotoaparátu.
iPad 10. generácie dostáva zmenu dizajnu, väčšiu veľkosť obrazovky, ale aj vyššiu cenu – stojí teda iPad z roku 2022 za to?
Pripravte si s touto mini rúrou rôzne chutné jedlá a nielenže budete jesť lepšie, ale ušetríte aj na rastúcich účtoch za energiu.
Uvarte pohár vody len za 43 sekúnd a šetrite energiu s touto elegantnou a štýlovou kanvicou.
Efektívny multivark s pôsobivým rozložením tepla vďaka neobvyklému dizajnu.
L'OR Barista Sublime je kávovar kompatibilný s Nespresso, ktorý môže používať aj veľké špeciálne struky pre silnejší úder.
Starajte sa o svoju fritézu a ona sa o vás postará.Postupujte podľa týchto rýchlych a jednoduchých tipov na čistenie fritézy.
T3 je súčasťou Future plc, medzinárodnej mediálnej skupiny a popredného digitálneho vydavateľa.Navštívte webovú stránku našej spoločnosti
© Future Publishing Limited Quay House, The Ambury Bath BA1 1UA Všetky práva vyhradené.Registračné číslo spoločnosti v Anglicku a Walese 2008885.